Receta de tarta de cereza con ciervo rojo de Jim Beam
enero 22, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de cereza con ciervo rojo de Jim Beam

Tiempo de preparación:

  • Total: 3 minutos
  • Preparación: 3 minutos
  • Cocinado: Raciones: 1 cocktail (1 Ración)

Acerca de esta receta:

El cóctel de cerezas, un pequeño y divertido cóctel, lleva Red Stag y mezcla una miríada de frutas para crear una delicia de whisky única. Es una bebida divertida y dulce que incluye los sabores de la cereza, el coco, la piña y la canela en una receta fácil de mezclar. Creado por Bobby «G» Gleason para presentar el Red Stag, el bourbon con sabor a cereza negra de Jim Beam, aquí hay mucho que hacer. Sin embargo, los ingredientes son relativamente comunes y Gleason encontró un buen equilibrio de sabores para que nada resulte excesivo. Gleason señala que «la canela y la cereza negra funcionan muy bien juntas». Tiene razón y, de los aguardientes de canela disponibles, Hot Damn es una gran elección para esta receta porque añade el golpe perfecto para acentuar todos los demás sabores.
 Ingredientes:

1 1/2 onzas de bourbon de cereza (Red Stag de Jim Beam) 1/4 onza de ron de coco 1/2 onza de amaretto 1 onza de zumo de piña 1/2 onza de puré de cereza (Funkin Morello) 1 chorrito de aguardiente de canela (Hot Damn) Guarnición: galletas graham (trituradas; para el borde)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de cereza con ciervo rojo de Jim Beam

Reúne los ingredientes. Rellene una copa de cóctel fría con galletas graham trituradas. Añade todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar bien. Cuele en la copa de cóctel preparada. Servir y disfrutar.

Consejos. Originalmente, la receta utilizaba un licor de amaretto de coco, que ya no se utiliza. Para mantener ambos sabores, la receta se ha adaptado para utilizar tanto el ron de coco como el amaretto, aunque está bastante bien con el ron de coco solo. Asegúrate de que las galletas graham estén trituradas lo más finamente posible. Si consigues que se acerquen al azúcar granulado, tendrás un borde de gran aspecto. Moja el borde sumergiéndolo brevemente en un pequeño plato de uno de los licores. Para asegurarte de que el vaso se mantiene frío, vuelve a meterlo en el congelador después de ponerle el borde. Un vaso frío mejora mucho esta bebida.