Receta de tarta de café de crema agria con remolino de cacao
marzo 16, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de tarta de café de crema agria con remolino de cacao

Tiempo de preparación:

  • Total: 70 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • Raciones: 12 a 16 Raciones

Acerca de esta receta:

Este fácil pastel de café con crema agria es superfácil de preparar con una mezcla para pasteles. La mezcla del remolino de cacao se hace con canela, azúcar moreno y nueces picadas. La crema agria le da un sabor fabuloso al pastel, y el remolino de canela, cacao y nueces lo hace muy especial. Hornea este maravilloso pastel de café y llévalo a la oficina o a una reunión matutina. ¡Tus compañeros de trabajo te lo agradecerán!
 Ingredientes:

1/2 taza de pacanas (picadas) 1/3 de taza de azúcar moreno envasado 3 cucharaditas de canela 3 cucharaditas de cacao sin azúcar 1 paquete (18 1/4 onzas) de mezcla para pastel de mantequilla con pudín en la mezcla 8 onzas de crema agria 2/3 de taza de aceite de canola 4 huevos grandes

Instrucciones paso a paso para esta Receta de tarta de café de crema agria con remolino de cacao

Calienta el horno a 160 ºC. Engrasa y enharina generosamente un molde de Bundt cake de 12 tazas, cubriendo todos los recovecos. En un bol pequeño, combina las nueces picadas, el azúcar moreno, la canela y el cacao; resérvalo. En un cuenco, combina la mezcla para tartas, la crema agria y el aceite vegetal; bate hasta que estén bien mezclados. Añade los huevos, de uno en uno. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Vierte aproximadamente un tercio de la masa en el molde preparado para el Bundt cake. Cubre con la mitad de la mezcla de nueces y canela. Vierte otro tercio de la masa sobre esa capa -no te preocupes por cubrir completamente la capa de nueces, ya que se extenderá durante la cocción- y cubre con el resto de la mezcla de nueces. Vierte el resto de la masa sobre la capa de frutos secos y espárcela con cuidado. Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pastel rebote al tocarlo ligeramente con un dedo. Enfría el pastel en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Invierte con cuidado el pastel sobre la rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo.