Receta de sopa de hamburguesa con verduras en olla de barro
marzo 17, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sopa de hamburguesa con verduras en olla de barro

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 hrs 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 7 hrs Raciones: 1 pot (4 a 6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta sopa de hamburguesa en crock pot es una combinación de sencillas verduras frescas, caldo y tomates enlatados y carne picada magra. Es una sopa abundante y está deliciosa con pan de maíz, galletas o pan crujiente. También es una buena sopa para el almuerzo. Sírvela en tazas con sándwiches o acompáñala de una ensalada mixta.
 Ingredientes:

1 libra de carne picada magra 1 taza de cebolla (picada) 1 lata grande (28 onzas) de tomates enteros (picados) 3 tazas de patatas cortadas en dados 1 lata (16 onzas) de judías verdes cortadas 2 cucharadita de chile en polvo 2 a 3 pizcas de salsa de pimienta de cayena (o al gusto) 2 latas (10 1/2 onzas) de caldo de carne condensado (sin diluir) 1 taza de apio (picado) 1 taza de zanahorias (en rodajas) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de salsa Worcestershire

Instrucciones paso a paso para esta Receta de sopa de hamburguesa con verduras en olla de barro

Reúne los ingredientes. Dora la carne picada con la cebolla y el apio; escurre la grasa y pásala a la olla de cocción lenta. Incorpora el resto de los ingredientes y añade 1 ó 2 tazas de agua. Tapa y cocina en LOW durante 7 a 9 horas. Sirve y disfruta.