Receta de sopa de guisantes con olla sin grasa vegetariana
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sopa de guisantes con olla sin grasa vegetariana

Tiempo de preparación:

  • Total: 4 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 4 hrs Slow cook time: 4 hrs Raciones: 8 Raciones

    Acerca de esta receta:

    ¿Necesitas una receta de sopa de guisantes sin carne y sin grasa? Aunque muchas recetas de sopa de arvejas usan jamón para añadir sabor, esta sopa de arvejas vegetariana y vegana contiene especias como tomillo, salvia y laurel para una versión más baja en grasa y colesterol de la clásica sopa de arvejas. Como ventaja añadida, con todas esas hierbas y especias, verás que necesitas muy poca sal para añadir el sabor, lo que la convierte en una buena opción vegetariana para aquellos que siguen una dieta baja en sal o reducida en sal también (aunque comprueba los cubitos de caldo, ya que pueden tener un alto contenido en sodio). Sin aceite añadido, esta sopa no tiene grasa y es muy baja en calorías, con menos de 250 calorías por porción. Si crees que eso es genial, quizás también quieras revisar estas 8 recetas de sopas sin grasa y veganas. ¿Necesitas que sea sin gluten? Omite los cubos de caldo y usa un caldo de verduras sin gluten o hazlo tú mismo en casa para saber exactamente qué contiene. Aquí tienes nuestra receta básica de caldo de verduras casero más popular. La sopa siempre es una elección fácil de hacer en una olla eléctrica, pero las ollas de cocción lenta son realmente sorprendentes. Probablemente has pensado en probar una sopa de verduras o un chile de verduras en la olla eléctrica, pero realmente puedes hacer todo, desde platos de arroz vegetariano a frijoles vegetarianos al horno e incluso un curry de verduras indio. ¿No hay suficientes recetas caseras de sopas vegetarianas y veganas? Echa un vistazo a algunas de las más populares recetas de sopas vegetarianas y veganas en The Spruce. O, ¿quieres probar algunas recetas vegetarianas más simples, fáciles, saludables y caseras? Consigue algunas ideas rápidas, sencillas y familiares para la cena vegetariana para probar esta noche.
     Ingredientes:

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Recoge los ingredientes Coloca los guisantes partidos, el caldo de verduras y los cubitos de caldo en tu Crock-Pot o en la olla de cocción lenta y revuélvelo rápidamente, rompe un poco los cubitos de caldo. A continuación, añade las patatas picadas, el apio, las zanahorias, la cebolla y el ajo. Luego, añade la mostaza, el comino, la salvia, el tomillo y las hojas de laurel y revuelve bien. Sazonar ligeramente con sal y pimienta. Cubrir y cocinar en la olla a fuego lento durante al menos 4 horas, o hasta que los guisantes verdes estén blandos. Saborea y ajusta los condimentos a gusto, añadiendo un poco más de sal y pimienta si es necesario. Asegúrate de quitar las hojas de laurel antes de servir. ¡Disfruta!