Receta de un batido hecho con pasta de sésamo (tahini)
junio 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de smoothie de plátano congelado, yogur griego, tahini, canela y miel.

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos

Cocinado: Raciones: 2 Raciones

Acerca de esta receta:

Si no tienes ya un alijo de plátanos en el congelador, listo para batidos cremosos, ¿a qué esperas? Sí, está bien, puedes hacer batidos con plátanos sin congelar también, pero la mezcla no será tan espesa y rica en sabor. Y, como beneficio adicional, puedes tirar un par de plátanos congelados en la licuadora o en el procesador de alimentos y hacer un delicioso y saludable helado de imitación para servir. Pero volviendo a los batidos. Las bebidas hechas con yogur son comunes en la cocina de Oriente Medio y los batidos de todo tipo son populares aquí en los Estados Unidos. Son una opción de desayuno rápido, fácil y saludable, lleno de frutas y verduras para un comienzo del día lleno de proteínas y vitaminas. Bátelo todo en la licuadora, viértelo en una taza portátil y tendrá un desayuno nutritivo para llevar. Pero no descuidemos el licuado como una gran opción para una tarde de recuperación. Puede ser una opción saludable para combatir la caída de energía de la tarde y esa necesidad de alejarnos de nuestros escritorios y simplemente ir a tomar una siesta. Desgraciadamente, cuando la siesta no es una opción, el batido hace un trabajo mucho mejor para mantenerte fresco que alcanzar una barra de caramelo. Además, tener menos prisa por la tarde significa más tiempo para considerar las diferentes capas de opciones de sabor. El plátano suele ser un alimento básico, así como la proteína que se obtiene al añadir el yogur. La elección del yogur depende de ti, pero un yogur al estilo griego es siempre una buena elección. Un poco de miel le da un toque de dulzura sin saber como un batido de helado y un toque de canela nunca hace daño.
 Ingredientes:

  • 1 plátano congelado
  • 1 taza de yogur estilo griego normal
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
  • 1/4 de cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
  • 4 cubitos de hielo grandes

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    Lavar y pelar las remolachas y las peras. Cortar las peras en pequeños trozos. Añade las remolachas y las peras cortadas en dados a una licuadora y pulsa una mezcla. Añade la miel, el zumo de limón, el agua y un poco de hielo (si lo usas). Mezclar hasta que esté suave y espumoso. Servir inmediatamente.