Schnitzel de Pollo al Estilo Israelí Kosher: Una Receta Deliciosa para Disfrutar en Casa

¡Bienvenidos a este artículo para descubrir cómo hacer una deliciosa receta de schnitzel de pollo israelí kosher! Si eres fanático de la comida judía, seguramente has oído hablar de esta preparación. Pero si eres nuevo en el mundo gastronómico de Israel, no te preocupes, hoy te enseñaremos cómo preparar esta receta que seguro será un éxito en tu mesa.

Primero, ¿qué es el schnitzel? Este plato es una especie de milanesa de carne o pollo, originario de Europa central, pero ha sido adoptado en toda la comunidad judía. En Israel, el schnitzel de pollo es uno de los platos más populares, particularmente en la versión kosher, por lo que hemos preparado esta receta con ingredientes y técnicas que cumplen con los preceptos alimentarios judíos.

Ingredientes:

– 4 pechugas de pollo sin piel
– 1 taza de pan rallado (preferiblemente koshruth)
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
– 3 huevos grandes batidos
– Aceite vegetal para freír

Instrucciones:

1. Coloque las pechugas de pollo entre dos hojas de papel de horno y golpéelas con un mazo de carne hasta que estén planas y de un grosor uniforme.
2. En un plato hondo, mezcle el pan rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
3. En otro plato hondo, batir los huevos.
4. Cubra cada pechuga de pollo primero con la mezcla de huevo y luego con la mezcla de pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertas por ambos lados.
5. Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
6. Fría las pechugas durante aproximadamente 4 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
7. Retire las pechugas de pollo de la sartén y colóquelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¡Ahora ya tienes tu schnitzel de pollo israelí kosher listo para servir! Puedes acompañarlo con papas fritas o ensalada. ¡Disfrútalo!

Consejos adicionales:

– Para obtener un schnitzel especialmente crujiente, puede repetir el paso 4 mojando nuevamente en huevo y pan rallado antes de freír.
– Asegúrese de que el aceite esté bien caliente antes de colocar las pechugas de pollo en la sartén.
– Si desea una versión más saludable, puede hornear el schnitzel en lugar de freírlo.

En conclusión, esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de schnitzel de pollo israelí kosher. Es un plato sencillo pero que tiene todo el sabor de la cocina judía. Si lo preparas, no olvides compartir tus comentarios y fotos en nuestras redes sociales y etiquetarnos para que podamos ver tu maravillosa creación. ¡Buena cocina!