Receta de sándwich de queso a la parrilla con arco iris
enero 9, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sándwich de queso a la parrilla con arco iris

Tiempo de preparación:

  • Total: 27 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: 1 sandwich (1 Ración)

Acerca de esta receta:

Si estás en Instagram, probablemente habrás visto el queso a la parrilla arco iris que rezuma su bondad de moda de Lisa Frank por todo tu feed. El original, de Kala Toast en Hong Kong, infunde el queso con diferentes tipos de hierbas y verduras, pero como la mayoría de nosotros no tenemos conocimientos sobre la elaboración de quesos, tomaremos otro camino para acabar con un queso a la parrilla loco y colorido, digno de un unicornio o de un buffet de niños perdidos. 0:47 Haz clic en el play para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

2 rebanadas de pan 1/3 de taza de cualquier queso blanco (rallado) 1 paquete de colorante alimentario neón 1 cucharada de mantequilla (salada)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de sándwich de queso a la parrilla con arco iris

Reúne los ingredientes. Reparte el queso blanco rallado de manera uniforme entre cuatro cuencos. Añade un chorrito de colorante alimentario a uno de los cuencos y remuévelo con un tenedor hasta que quede cubierto y con color. Repite este paso, utilizando diferentes colores, para cada uno de los otros cuencos hasta que tengas los colores deseados. Siéntete libre de volverte un poco loco y combinar colores análogos entre sí. Añade el queso coloreado a la pieza de pan, en forma de líneas individuales, para que los colores no se superpongan. Esto creará el efecto arco iris deseado. Cuando las líneas de queso de color ocupen toda la superficie del pan, añade el otro trozo de pan encima, cierra el bocadillo y úntalo con mantequilla por fuera. En una sartén de tamaño medio, añade el queso a la plancha untado con mantequilla y cocínalo durante unos minutos hasta que el pan esté dorado y todo el queso haya empezado a fundirse. Dale la vuelta al sándwich y repite la operación hasta que ambos lados estén dorados y todo el queso se haya derretido. Retíralo del fuego, córtalo contra las líneas de queso originales y sírvelo.

 

Consejo. Si quieres añadir algo de sabor al queso asado, prueba a utilizar mayonesa en la parte exterior del pan en lugar de mantequilla. La mayonesa aporta un sabor delicioso y ayuda a evitar que el queso gratinado se pegue a la sartén.