Receta de sándwich de ensalada de pavo
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de sándwich de ensalada de pavo

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Raciones: 4 a 6 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Esta ensalada de pavo hace deliciosos sándwiches con sus panes o bollos favoritos. Sirva los sándwiches de ensalada de pavo con patatas fritas, papas fritas o una taza de sopa para un delicioso almuerzo o cena. El jugo de limón y un poco de cebolla roja picada añaden sabor a esta sencilla y básica ensalada de pavo, mientras que el perejil opcional le da color. Es una gran manera de usar las sobras de pavo u hornear una pechuga de pavo o lomos de pavo para esta ensalada. La ensalada de pavo es deliciosa en panecillos tostados, panecillos de masa o panecillos de hamburguesa con lechuga y tomates rebanados. Como opción baja en carbohidratos, siempre puedes dejar el pan fuera y servirlo como una simple ensalada de almuerzo sobre hojas de lechuga, espinacas pequeñas o verduras frescas de primavera. Rebanadas de aguacate, pepinillos en rodajas o tomates serían excelentes con la ensalada.
     Ingredientes:

    • 1 taza de apio (cortado en dados) 1/2 taza de cebolla roja (picada finamente) 4 tazas de pavo (cocido en dados) Opcional: 1 cucharada de perejil fresco (picado) 1 cucharadita de jugo de limón 1/2 taza de mayonesa (o más, para humedecer) 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida Sal (a gusto) Opcional: hojas de lechuga 8 a 12 rebanadas de pan (o panecillos para sándwiches, tostados si se desea)

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Reúna los ingredientes En un bol grande, combine el apio, la cebolla roja picada, el pavo cortado en dados y el perejil, si se utiliza Mezcle los ingredientes En un bol pequeño, combine el jugo de limón, 1/2 taza de mayonesa y la pimienta negra recién molida Revuelva la mezcla de pavo hasta que se mezcle, añadiendo más mayonesa si es necesario. Añada sal, un sabor Forre las rebanadas de pan o panecillos con hojas de lechuga, si lo desea, y rellénelos con la mezcla de pavo Sirva sándwiches con papas fritas o patatas fritas y pepinillos en rodajas de eneldo para un delicioso almuerzo o cena de sándwich. Alternativamente, sirva la ensalada de pavo en hojas de lechuga o verduras de primavera con rodajas de tomate o gajos de aguacate.

    Consejos. Si no le sobra pavo, hornee algunos lomos de pavo o una simple pechuga de pavo deshuesada. Para asar los lomos de pavo, coloque una hoja grande de papel de aluminio en una bandeja de hornear. Coloca los lomos de pavo en el papel de aluminio con unas cuantas rebanadas de cebolla y una pizca de sal y pimienta. Cepillar con mantequilla derretida. Envolver en el papel de aluminio y hornear durante unos 20 minutos. Comprobar si está listo con un termómetro para alimentos. La temperatura mínima segura para las aves de corral es de 165 F (73,9 C).