Receta de salsa salada para costillas
marzo 18, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa salada para costillas

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: Aprox. 2 tazas (32 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta es una salsa barbacoa fina y sabrosa que funciona bien cuando se aplica a las costillas hacia el final de la cocción. También puede utilizarse como salsa para mojar servida en la mesa. Añade más cayena para aumentar el calor.
 Ingredientes:

2/3 de taza de caldo de pollo 1/3 de taza de azúcar moreno 1/4 de taza de vinagre de sidra 1/4 de taza de ketchup 5 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de mostaza amarilla 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharadita de cayena

Instrucciones paso a paso para esta Receta de salsa salada para costillas

Vierta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Añada el ajo picado y cocine a fuego lento hasta que se dore ligeramente. Añada el resto de los ingredientes y mezcle bien. Cocer a fuego lento hasta que empiece a espesar, unos 15 minutos. Dejar enfriar. Guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de dos semanas.