Salsa Pebre con un Toque Picante: Receta con Chile y Pimienta Chilena

¿Eres un amante de la gastronomía y te encanta probar sabores nuevos? Si es así, entonces has llegado al lugar indicado porque hoy te traemos la receta de una deliciosa salsa pebre con chile y pimienta chilena. ¡Prepárate para experimentar un sabor que jamás olvidarás!

La salsa pebre es un aderezo tradicional chileno que se utiliza para acompañar diferentes platillos y darles un sabor único. En esta ocasión, te enseñaremos cómo prepararla con un toque especial: añadiendo chile y pimienta chilena para darle un poco de picor y profundidad al gusto.

Ingredientes:
– 6 tomates maduros
– 1 cebolla morada
– 1/2 taza de cilantro fresco picado
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 2 limones
– 2 ajíes verdes o chiles serranos sin semillas
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de pimienta chilena molida

Pasos para preparar la salsa:
1. Pelar los tomates y cortarlos en cuadritos pequeños.
2. Picar finamente la cebolla y los ajíes verdes o chiles serranos.
3. Mezclar en un recipiente el tomate, la cebolla, el cilantro y los ajíes verdes o chiles serranos.
4. Agregar el aceite de oliva y mezclar bien.
5. Exprimir los limones y agregar el jugo a la mezcla.
6. Añadir la pimienta chilena molida y la sal, mezclando todo hasta que quede homogéneo.

¡Y eso es todo! Ya tienes preparada tu salsa pebre con chile y pimienta chilena lista para degustar. Esta salsa es ideal para acompañar carnes asadas, pescados, ensaladas y empanadas. También puedes usarla como dip para tus snacks favoritos o simplemente disfrutarla sola.

Algunos trucos o tips para que tu salsa pebre con chile y pimienta chilena quede perfecta:
– Puedes agregar un diente de ajo picado a la mezcla si te gusta el sabor.
– Si quieres que la salsa tenga más picor, deja las semillas en los ajíes verdes o chiles serranos al picarlos.
– Asegúrate de usar tomates bien maduros y frescos para que la salsa tenga un sabor más intenso.

¿Qué esperas para probar esta deliciosa salsa pebre con chile y pimienta chilena? No pierdas más tiempo y sorprende a tu familia y amigos con este sabor único y auténtico de la gastronomía chilena. ¡Buen provecho!