mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta De Salsa Marinara De Pimiento Rojo

Tiempo:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: Makes 3 1/2 pints (28 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Esta receta de salsa marinara fresca está llena de pimientos rojos dulces. Es una gran salsa multiuso para usar en todos tus platos de pasta favoritos. Puedes experimentar con todo tipo de pimientos frescos picantes y dulces en la receta para obtener una variedad de resultados deliciosos.

    Ingredientes:

    • 2 latas (2220 gramos) de tomates enteros pelados
    • 1 lata/160 gramos de pasta de tomate
    • 1
    • 1/2 cucharadita de sal
    • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
    • 1/2 cucharadita de azúcar
    • 1/4 taza de albahaca fresca (picada)
    • 1/4 taza de perejil (picado)
    • 1/4 taza de aceite de oliva
    • 1/2 taza de cebollas (picadas)
    • 4 dientes de ajo (picados)
    • 2 pimientos rojos (sin semillas y cortados en dados de
    • 1/2 pulgada)

    Instrucciones paso a paso para esta receta De Salsa Marinara De Pimiento Rojo

    1. En un gran tazón, aplastar los tomates enteros con los dedos para formar un puré
    2. Añade la pasta de tomate, sal, pimienta, azúcar, albahaca y perejil, y déjalo a un lado
    3. En una cacerola grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio
    4. Añaden las cebollas y cocínenlas durante 5 minutos, revolviendo a menudo, hasta que las cebollas empiecen a ablandarse
    5. Añade el ajo y cocine, revolviendo a menudo, durante 2 minutos (no dore el ajo)
    6. Añade la mezcla de tomate y cocina a fuego medio-bajo durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando
    7. Añade los pimientos y cocine a fuego lento hasta que los pimientos estén tiernos
    8. Pruebe y ajuste la sazón