Receta de salsa de caramelo vegana y sin lácteos
enero 17, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa de caramelo vegana y sin lácteos

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 taza (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta salsa de caramelo, un dulce perfecto para el otoño, es ideal para las meriendas después de la escuela, servida con manzanas o peras.
 Ingredientes:

3/4 de taza más 2 cucharadas de leche de almendras sin azúcar (o leche de soja) 1 taza de azúcar 1/4 de taza de sirope de arce 1 cucharada de margarina (sin lácteos) 1/2 cucharadita de vainilla 1/8 de cucharadita de sal

Instrucciones paso a paso para esta Receta de salsa de caramelo vegana y sin lácteos

Llena un recipiente lo suficientemente grande como para que quepa una cacerola pequeña con agua helada. Reserva. En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, lleva a ebullición la leche alternativa no láctea, el azúcar, el sirope de arce, la margarina de soja, la vainilla y la sal. Cocina durante unos 10 minutos, o hasta que tenga un color ámbar medio. Coloca el cazo en el baño de agua helada preparado para detener la cocción. Transfiere la salsa de caramelo a un recipiente resistente al calor y mételo en el frigorífico hasta que se enfríe. Sírvela fría con manzanas, peras o galletas sin lácteos.