julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa barbacoa de nogal americano

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: Aprox. 1 1/4 taza (20 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Esta es una buena y delgada salsa barbacoa que se basa más en el vinagre y la cerveza que en los tomates. Puede omitir el humo líquido si lo prefiere. Use esta salsa en la carne de res, pollo y cerdo.
     Ingredientes:

    1/3 cup beer 1/4 cup red wine vinegar 3 tablespoons ketchup 2 tablespoons vegetable oil 2 tablespoons brown sugar 1 teaspoon onion powder 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon salt Optional: 1/2 teaspoon liquid hickory smoke 1/2 teaspoon red pepper (ground)

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Revuelva los ingredientes en una pequeña cacerola
    • Hierva a fuego alto, reduzca el calor a medio-bajo y hierva a fuego lento durante 8-10 minutos más
    • Revuelva a menudo y observe si se quema
    • Ajustar el calor en consecuencia
    • Retire del fuego y deje enfriar durante 15-20 minutos antes de usar
    • Guarde la salsa sin usar en un recipiente hermético en el refrigerador durante una semana después de su preparación
    • Caliéntela ligeramente antes de usarla