Receta de salsa barbacoa con Dr. Pepper

Tiempo de preparación:

• Total: 20 minutos
• Preparación: 10 minutos
• Cocinado: 10 minutos

Raciones: Aprox. 3 1/2 tazas (56 Raciones)

Acerca de esta receta:

Un refresco helado ha ido de la mano con la barbacoa durante generaciones. Esta rica salsa de barbacoa a base de tomate tiene como protagonista a Dr. Pepper para un perfecto acompañamiento de todo tipo de barbacoa, especialmente de costillas ahumadas. Pruébela la próxima vez que encienda la parrilla o el ahumador.
 Ingredientes:

2 cups ketchup 1 1/2 cups Dr. Pepper 1/4 cup cider vinegar 1/4 cup brown sugar (packed) 1 tablespoon butter 2 teaspoons onion powder 2 teaspoons mild chili powder 1 teaspoon sweet paprika Optional: A few drops of liquid smoke salt to taste pepper to taste

 

Instrucciones paso a paso para esta receta:

• Combine todos los ingredientes en una cacerola mediana
• Cocine a fuego lento a temperatura media-baja durante 10 a 12 minutos, revolviendo a menudo
• Retire la salsa del fuego y deje enfriar durante 15 minutos antes de usarla