julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salsa barbacoa al estilo de Kansas City

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 3 tazas sauce (3 Porciones)

    Acerca de esta receta:

    Esta variación de la tradicional salsa de barbacoa de Kansas City es una salsa dulce y espesa con un toque de picante para darle un poco de sabor. Es una gran salsa de barbacoa para las costillas de barbacoa.
     Ingredientes:

    1 1/4 cup/300 milliliters ketchup 1 cup/240 milliliters water 1/3 cup/80 milliliters cider vinegar 1/4 cup/60 milliliters dark brown sugar 2 tablespoons/30 milliliters molasses 1 tablespoon/15 milliliters onion powder 1 tablespoon/15 milliliters garlic powder 1 tablespoon/15 milliliters black pepper 1 teaspoon/5 milliliters celery salt 1 teaspoon/5 milliliters allspice 1 teaspoon/5 milliliters cayenne (use less if desired)

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Reúne los ingredientes
    • Combinen todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio
    • Revuelva constantemente durante 5 minutos
    • Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente
    • La salsa debe ser buena y espesa
    • Retira la olla del fuego y deja que la salsa se enfríe durante 10 a 15 minutos antes de usarla
    • Si se hace con anticipación, enfriar la salsa durante 30 minutos y luego guardarla en un recipiente hermético
    • ¡Disfrute!