julio 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de salmón con naranja a la parrilla

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: Raciones 4

    Acerca de esta receta:

    Esta rápida y fácil receta de paquete de salmón no es sólo una brisa para preparar, sino que también es muy sabrosa. La mezclación de cítricos, hierbas y yogur natural hace de este plato una delicia. Se puede servir con cualquier cosa, desde verduras y fideos a la parrilla hasta arroz normal.
     Ingredientes:

    1 pound/450g salmon fillets (4 pieces) 1/4 cup/60 mL orange juice 1/4 cup/60 mL olive oil 1/4 cup/60 mL plain yogurt 2 cloves garlic (minced) 1 tablespoon/15 mL parsley (chopped) 2 teaspoons/10 mL white wine vinegar 1 teaspoon/5 mL sugar 1 teaspoon/5 mL sea salt 1/2 teaspoon/2.5 mL black pepper

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta:

    • Reúne los ingredientes
    • Precalentar la parrilla a fuego medio-alto
    • Coloca los filetes en 4 trozos grandes de papel de aluminio (paquetes)
    • Asegúrese de que todos los huesos estén fuera del filete
    • Combina los ingredientes restantes en un tazón
    • Cubrir cada filete con unas 2-3 cucharadas de salsa
    • Doblar los bordes de los paquetes y asegurarlos
    • Coloca los paquetes en la parrilla y déjalos cocinarse durante 15 minutos
    • Retire del fuego y corte los paquetes para abrirlos y liberar el vapor antes de servirlos