Baked Cranberry Doughnuts With Orange Glaze Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de rosquillas de arándanos con glaseado de naranja al horno

Tiempo de preparación:

  • Total: 24 minutos
  • Preparación: 12 minutos
  • Cocinado: 12 minutos
  • Raciones: 12 a 15 Raciones

Acerca de esta receta:

Estas fáciles rosquillas de arándano horneadas son un fabuloso y dulce desayuno, son perfectas para las mañanas de las fiestas de otoño e invierno. Las rosquillas horneadas salen húmedas y como un pastel, y el glaseado es increíble. P
 Ingredientes:

  • Buñuelos: 2 tazas de harina para todo uso (9 onzas) 1 taza de azúcar granulada 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 2 huevos grandes 2/3 taza de leche 5 cucharadas de mantequilla (derretida) 2 cucharaditas de cáscara de naranja (rallada finamente) 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla 1/2 taza de arándanos (frescos o congelados, picados finamente) Glaseado de naranja: 1 1/2 tazas de azúcar de pastelería 3 cucharadas de jugo de naranja fresco (o más, según sea necesario para la consistencia) 1 cucharadita de cáscara de naranja (finamente rallada) 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de rosquillas de arándanos con glaseado de naranja al horno:

Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 180º C. Rociar las bandejas para donuts con spray antiadherente para cocinar o para hornear. En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar granulado, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien con un batidor o una cuchara. En un tazón grande, bata los huevos con la leche, la mantequilla derretida, 2 cucharaditas de cáscara de naranja y 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla. Añada los ingredientes secos a la mezcla húmeda junto con los arándanos finamente picados. Mezclar sólo hasta que los ingredientes se humedezcan. Ponga la masa en las cavidades de las bandejas de las rosquillas, llenándolas hasta la mitad. Alternativamente, pon la masa en una bolsa de plástico para almacenar comida, corta un pequeño trozo de la esquina y pon la masa en la cacerola. Hornee las rosquillas durante unos 10 a 12 minutos (unos 7 a 9 minutos para las mini rosquillas), o hasta que un palillo de dientes salga limpio al insertarlo en una rosquilla. Deje que las rosquillas se enfríen durante unos 5 minutos y luego retírelas cuidadosamente de la rejilla para que se enfríen completamente.