septiembre 16, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de repollo salteado japonés con atún

Tiempo de preparación:

    • Total: 20 minutos
    • Preparación: 10 minutos
    • Cocinado: 10 minutos

Raciones: 4 Porciones (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

 Ingredientes:

  • Media col (cortada en tiras anchas)
  • 1 cebolla pequeña (o media cebolla grande, cortada en juliana)
  • 1 lata de atún (escurrido) de 1 a 2 cucharadas.
  • Salsa de soja
  • 1 botella de aceite vegetal para freír

Instrucciones paso a paso para esta receta:

  1. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande y saltea la cebolla a fuego medio-alto hasta que se ablande.
  2. Añade la col y fríe hasta que se ablande.
  3. Añade el atún y revuelve bien con las verduras.
  4. Sazona con salsa de soja al gusto.

Consejos

Sabe mejor si no cocinas el repollo demasiado tiempo para conservar la textura crujiente.