Receta de repollo frito con tocino
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de repollo frito con tocino

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 1 Large Bowl (6 a 8 Raciones)

Acerca de esta receta:

A los niños les encanta todo lo que lleve bacon. Esta receta de col es una de las favoritas de los niños, porque la col se rehoga en la grasa del tocino y luego se mezcla con el tocino y un poco de azúcar y sal. El resultado es una guarnición que gustará a toda la familia.
 Ingredientes:

6 rebanadas de tocino (cortadas en trozos de 1 pulgada) 1 cebolla pequeña (cortada en cubos) 1 cabeza de col verde (sin corazón y cortada en tiras del tamaño de un bocado) 2 cucharadas de aceite de canola 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra recién molida

Instrucciones paso a paso para esta receta de repollo frito con tocino

Reúna los ingredientes. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el bacon. Fría hasta que esté crujiente. Retire a una toalla de papel y escurra, dejando la grasa del tocino en la sartén. Añade las cebollas a la sartén. Cocine hasta que se ablande, de 3 a 4 minutos. Añada el resto de los ingredientes. Cocine, dándole la vuelta frecuentemente con unas pinzas, hasta que la col se ablande, unos 10 minutos. Retirar del fuego. Mezcle con el tocino. Sirva inmediatamente.