Receta de relleno de panecillos dulces checos con semillas de amapola (Kolace)
enero 31, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de relleno de panecillos dulces checos con semillas de amapola (Kolace)

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Coole: 2 hrs Raciones: 1 1/4 tazas filling (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

Esta receta tradicional de relleno de semillas de amapola es perfecta para los koláče o panecillos dulces checos. Pero puede utilizarse en cualquier pastelería que requiera relleno de semillas de amapola, como los kołaczki o drozdzówki polacos. Esta receta de relleno requiere semillas de amapola recién molidas con un molinillo de semillas de amapola. Un procesador de alimentos no dará los mismos resultados, pero también hemos tenido buena suerte con el molinillo de especias Waring.
 Ingredientes:

1 taza de semillas de amapola (molidas) 1 1/2 tazas de leche 1 cucharadita de vainilla 3 cucharadas de sirope de maíz (blanco) 1/2 taza de azúcar 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina (de uso general) 1 pizca de sal

Instrucciones paso a paso para esta Receta de relleno de panecillos dulces checos con semillas de amapola (Kolace)

En una cacerola mediana, Mezclar todos los ingredientes. Llevar a ebullición a fuego lento. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, removiendo con frecuencia. Deje enfriar por completo antes de utilizarlo. Puede prepararse con antelación y guardarse en el frigorífico hasta una semana.