Breakfast Quinoa with Chocolate and Peanut Butter Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Quinua con Chocolate y Mantequilla de Cacahuete para el Desayuno

Tiempo de preparación:

  • Total: 20 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 1 Ración

Acerca de esta receta:

El cereal de desayuno y la avena pueden ser grandes opciones para el desayuno, pero probablemente te canses del cereal si lo comes todos los días para el desayuno. ¡Ahí es donde entra la quinoa para el desayuno! El uso de leche de soja u otra leche no láctea para hervir la quinoa, en lugar de agua, transforma este popular grano de un alimento básico para el almuerzo y la cena en un desayuno caliente y abundante que a los veganos les encantará. Sin mencionar que también es libre de gluten. Esta receta de quinoa para el desayuno mezcla el chocolate y la mantequilla de maní para una mezclación de sabores del cielo. Incluso con un poco de cacao y edulcorante, este “cereal” para el desayuno es mucho más nutritivo que las marcas de cajas de cartón empaquetadas con azúcar, procesadas y refinadas del supermercado. Y con 8,1 gramos de proteína por porción comparados con los 10,6 gramos de la harina de avena, es una buena opción de desayuno alto en proteínas para los veganos que necesitan un desayuno nutritivo para empezar el día. Pruebe esta receta de quinua con chocolate y mantequilla de maní la próxima vez que busque una forma dulce de mezclar su rutina de desayuno.
 Ingredientes:

  • 1/2 taza de quinoa 1 1/2 tazas de leche de soja u otra leche no láctea 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete 1 1/2 cucharadas de cacao 1 1/2 cucharadas de jarabe de arce o jarabe de arroz integral (opcional)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de Quinua con Chocolate y Mantequilla de Cacahuete para el Desayuno:

Combinar la quinoa y la leche de soja a fuego medio-bajo. Cúbranlo y cocínenlo durante 15 minutos o hasta que la quinoa esté lista, revolviendo con frecuencia. Mientras la quinoa está todavía caliente, agregue la mantequilla de maní, el cacao y el edulcorante. Hace una porción generosa.

 

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