Receta de quiche de espinacas sin gluten
noviembre 30, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de quiche de espinacas sin gluten

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 6 Slices (6 Raciones)

Acerca de esta receta:

El Quiche de espinacas sin gluten está hecho con una deliciosa receta de corteza corta sin gluten, adaptada de una receta del maestro panadero Avner Laskin. Esta es una estupenda y, créanlo o no, fácil receta sin gluten para los almuerzos de las ocasiones especiales.
 Ingredientes:

1 receta de corteza corta prehorneada sin gluten 3 huevos grandes 1 1/4 tazas de crema espesa 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de nuez moscada molida 8 onzas de hojas de espinaca fresca lavadas, enjuagadas y secas 6 onzas de queso suizo o emmenthal rallado

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de quiche de espinacas sin gluten

Precalentar el horno a 180º C/190 C. En un tazón mediano, batir los huevos, la crema, la sal y la nuez moscada. Espolvoree la mitad del queso en el fondo de la corteza prehorneada. Esparcir la mitad de las hojas de espinaca sobre el queso. Vierta alrededor de 3/4 de la mezcla de huevo sobre las espinacas. Espolvorea el resto del queso y las espinacas en la cáscara triturada y cubre con el resto de la mezcla de huevo. Coloca el molde de la quiche en una bandeja de hornear grande para evitar que gotee y hornea en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que el relleno esté listo y la parte superior esté dorada. Servir caliente.