Receta de queso a la parrilla con torta dulce
marzo 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de queso a la parrilla con torta dulce

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 1 sandwich (Raciones 1)

Acerca de esta receta:

Tenemos que admitir que cuando soñamos con un queso asado de libra con mermelada de higos y mantequilla de romero, pensamos que era pura genialidad. El pan dulce y mantecoso se deshace maravillosamente y cuando se combina con la mermelada de higos dulce y terrosa, y el queso brie cremoso, pues el combo se vuelve aún más delicioso. Hemos servido este sándwich en el desayuno con una guarnición de bacon, en el postre con azúcar en polvo por encima, y prácticamente en cualquier momento en el que hayamos tenido un pastel.
 Ingredientes:

2 rebanadas finas de bizcocho 3 rebanadas de queso brie 1 cucharada de pasta de higo 1 ramita pequeña de romero (finamente picada) 1 palmo de mantequilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de queso a la parrilla con torta dulce

Comience colocando la mitad del queso brie sobre una rebanada de pastel. A continuación, unte un poco de mermelada de higos sobre las rebanadas de queso. Añade el resto del queso y pon la otra rebanada de pastel de manzana encima. Aparta el sándwich. En una sartén pequeña, unte un poco de mantequilla y ponga el fuego a medio. Una vez que la mantequilla haya empezado a derretirse y a burbujear, añade el romero picado y remueve hasta que esté fragante. Deja que se cocine durante unos minutos para que el romero se impregne en la mantequilla. Ahora añade tu sándwich y deja que se cocine en la mantequilla de romero hasta que el pan empiece a estar crujiente y el queso empiece a fundirse. En este punto, añada más mantequilla y romero en otra sección de la sartén y repita el proceso, dejando que ambos lados se cocinen en la mantequilla de romero. Cuando ambos lados estén uniformemente dorados, retire el sándwich del fuego y déjelo reposar unos minutos antes de servirlo.