Receta de Puntas de Carne de Res en Crock Pot Súper Fácil
diciembre 5, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Receta de Puntas de Carne de Res en Crock Pot Súper Fácil

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 hrs 20 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 7 hrs Raciones: 6 a 8 Raciones

Acerca de esta receta:

La olla de cocción lenta es la opción perfecta para los platos que se benefician de una cocción larga y a baja temperatura. Estas sabrosas puntas de ternera son un excelente ejemplo de lo que hace mejor la olla de cocción lenta. Con sólo cinco ingredientes mezclados por la mañana, tendrás un festín frugal a la hora de cenar. Los secretos de la salsa son un sobre de mezcla de sopa de cebolla y una lata de sopa de champiñones dorada. Una pequeña cantidad de vino tinto seco de bajo coste aromatiza muy bien la mezcla de la salsa, pero puedes omitirla si prefieres cocinar sin alcohol. Un poco de caldo de carne sin sal o agua puede sustituir al vino. La mezcla de sopa aportará mucha sal para sazonar, además del picante de las cebollas. El último ingrediente son las setas enlatadas para aumentar el sabor de las setas y aportar textura a la carne. Las puntas de filete, que suelen ser de redondo o solomillo, son la opción más fácil y mejor para esta receta. Si no las encuentras, puedes utilizar un filete redondo o un paquete de carne magra para guisar cortada en dados. Las puntas de ternera y la salsa están deliciosas sobre puré de patatas, pero no dudes en servirlas con patatas asadas o al horno, fideos o arroz. Añade una ensalada o las verduras favoritas de tu familia para obtener una comida satisfactoria. Las judías verdes, el brócoli y las zanahorias son buenas opciones.
 Ingredientes:

2 libras de bistec o puntas de solomillo (o bistec redondo o carne magra para guisar), cortadas en cubos 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla 1 lata (10 3/4 onzas) de sopa de champiñones dorados (sin diluir) 1/2 taza de vino tinto seco 1 lata (4 onzas) de champiñones (escurridos)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Puntas de Carne de Res en Crock Pot Súper Fácil

Corta las puntas de solomillo o la carne de vacuno en dados del tamaño de un bocado. Coloca los dados de carne en el recipiente de la olla de cocción lenta. En un bol, combina la mezcla de sopa de cebolla con la sopa de champiñones dorada, el vino y los champiñones escurridos. Vierte la mezcla sobre la carne. Tapa y cocina a fuego lento durante 7 a 9 horas. Sirve las puntas de ternera y la salsa sobre arroz, patatas o fideos.