Receta de pudín de plátano clásico
enero 3, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pudín de plátano clásico

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: Refrigerate: 4 hrs 15 minutos
  • Raciones: 8 a 10 Raciones

Acerca de esta receta:

Hay cosas que es mejor no cambiar, y el pudín de plátano es una de ellas. Este clásico pudín de plátano es rápido, fácil y le recordará los buenos tiempos. Los plátanos frescos se combinan con galletas de oblea de vainilla y un rico pudín de vainilla para un pastel que gustará a todos.
 Ingredientes:

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada (no de leche evaporada) 1-1/2 tazas de agua fría 1 paquete (tamaño de 4 raciones) de mezcla instantánea de vainilla francesa y relleno para tartas 2 tazas (1 pinta) de nata para montar 40 galletas de vainilla (aproximadamente) 3 ó 4 plátanos medianos, cortados en rodajas y bañados en zumo de limón concentrado Guarnición: 4 obleas de vainilla (trituradas hasta hacerlas migas)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pudín de plátano clásico

Combina la leche condensada y el agua en un bol grande. Añade la mezcla de pudin y bate a velocidad media durante 3 minutos. Refrigera la mezcla de pudín durante 15 minutos. Mientras tanto, bate la nata espesa hasta obtener picos firmes. Incorpora la nata montada a la mezcla de pudin refrigerada hasta que se combinen. Selecciona un bol de cristal decorativo grande (de 3 cuartos). Esparce 1/2 taza de pudin por el fondo del cuenco y cubre con un tercio de las obleas de vainilla, seguido de un tercio de los plátanos y un tercio del pudin restante. Continúa con las capas, terminando con el pudín en la parte superior. Espolvorea con las migas de oblea de vainilla trituradas. Enfría al menos 4 horas antes de servir. Refrigera las sobras.