febrero 25, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de Postre Chino de Almendras con Cóctel de Frutas

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: Raciones 4 – 6

Acerca de esta receta:

El flotador de almendras es un postre refrescante que puede servirse con fruta enlatada o fresca.
 Ingredientes:

1 sobre de gelatina sin sabor (como la Knox) 4 cucharadas de azúcar granulada 1 taza de agua hirviendo 2 cucharaditas de extracto de almendras (al gusto*) 1 taza de leche evaporada 1 taza de agua fría 1 (15 onzas) lata de cóctel de frutas con jarabe*

Instrucciones paso a paso para esta Receta de Postre Chino de Almendras con Cóctel de Frutas

Reúne los ingredientes. En un cuenco mediano, combina la gelatina y el azúcar, removiendo bien la mezcla. Vierte el agua hirviendo sobre la mezcla de gelatina y azúcar, y remueve hasta que se disuelva por completo. Incorpora el extracto de almendra, la leche evaporada y el agua fría, mezclando bien. Vierte la gelatina en un bol o en un molde para servir, si lo deseas. Enfría hasta que esté firme. a servir, corta la gelatina en cuadrados o diamantes de 2,5 cm y sírvela con la fruta en conserva y el sirope de la lata. El flotador de almendra puede prepararse con antelación y refrigerarse (no congelarse) hasta que esté listo para servir. ¡Disfruta!

 

Variaciones de la receta. *Puedes sustituir el extracto de limón o de vainilla. *Usa mandarinas enlatadas u otra fruta enlatada en lugar del cóctel de frutas.