Receta de pollo y arroz horneado bajo en grasa
noviembre 25, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo y arroz horneado bajo en grasa

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 35 minutos
  • Raciones: 4 Raciones

    Acerca de esta receta:

    Este plato de arroz y pollo horneado bajo en grasas se ha convertido en un alimento básico en muchos hogares americanos. Es rápido y fácil de preparar, y toda la familia puede disfrutarlo.
     Ingredientes:

    • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (5 a 6 onzas cada una) 1 taza de arroz de grano largo (sin cocer) 1 1/2 tazas de caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 1 lata (14 1/2 onzas) de tomates cortados en dados (sin escurrir) 1/2 cebolla mediana (picada, aproximadamente 3/4 de taza) 1 diente de ajo (picado) 1 cucharadita de orégano seco 3 tazas de espinacas frescas pequeñas (picadas; 1/2 de una bolsa de 6 onzas)

     

    Instrucciones paso a paso para esta receta de :

    Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 200º C. Colocar las pechugas de pollo en una sola capa en una bandeja para hornear que pueda acomodar el pollo en una sola capa. Combinar el arroz crudo, el caldo de pollo, los tomates, la cebolla, el ajo y el orégano en un tazón mediano. Añada las espinacas picadas y revuelva. Colocar la mezcla sobre el pollo. Cubra bien con papel de aluminio y hornee durante 35 a 40 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido (165 F) y el arroz esté tierno. Sirva y disfrute!