Receta de pollo con queso en olla lenta
enero 24, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo con queso en olla lenta

Tiempo de preparación:

  • Total: 7 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 7 hrs Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Este plato de pollo en olla de cocción lenta es todo comodidad. La combinación de sopas condensadas hace una sabrosa salsa que está deliciosa servida con el pollo, y se puede aderezar con algunas hierbas frescas y queso rallado adicional. El perejil o el cebollino añadirían un color adicional al plato. También quedaría bien un pimiento picado o un pimiento morrón finamente picado. O cubre el pollo con queso cheddar rallado justo antes de que se haga. Echa un vistazo a otras ideas en los consejos y variaciones que aparecen debajo de las instrucciones. Sirve el pollo y la salsa con arroz cocido caliente, fideos o patatas. Añade una ensalada mixta para una comida familiar satisfactoria.
 Ingredientes:

3 pechugas de pollo deshuesadas (cortadas en 6 mitades) una pizca de sal kosher (o al gusto) una pizca de pimienta negra recién molida (o al gusto) 1/4 de cucharadita de ajo en polvo (o al gusto) 2 (10 3/4 onzas cada una) latas de sopa condensada de pollo (o crema de pollo con hierbas) 1 (10 3/4 onzas) lata de sopa condensada de queso cheddar Opcional 1/2 taza de queso cheddar (rallado, o parmesano rallado) Opcional: 1/4 de taza de perejil fresco (picado)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo con queso en olla lenta

Reúne los ingredientes. Seca las pechugas de pollo con papel de cocina; espolvorea con sal, pimienta y ajo en polvo. Coloca las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta. En un bol, combina las sopas y viértelas sobre el pollo. Tapa y cocina a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que el pollo esté hecho. La temperatura mínima segura para el pollo es de 165 F. Si lo deseas, cubre el pollo con un poco de queso rallado justo antes de que esté hecho. Sirve el pollo con la salsa de queso sobre arroz o fideos y adórnalo con perejil fresco picado y queso cheddar rallado o parmesano, si lo deseas. ¡Disfruta!

 

Variaciones de la receta. Utiliza 2 latas de sopa de queso cheddar y 1 lata de crema de pollo para obtener más sabor a queso. Sustituye la sopa de queso cheddar o 1 lata de sopa de crema de pollo por sopa de queso para nachos o sopa de queso para brócoli. Sustituye las pechugas de pollo por muslos de pollo deshuesados. Omite la sopa de queso y añade entre 1 y 2 tazas de queso cheddar 20 ó 30 minutos antes de que el pollo esté hecho. Añade a la mezcla de la sopa pimientos picados o pimientos picantes finamente picados.