Receta de pollo con brócoli y arroz
diciembre 27, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo con brócoli y arroz

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Este diván de pollo es una cazuela de pollo y arroz con brócoli y queso cheddar. Se utiliza pollo cocido en dados en el plato, y una sencilla salsa blanca con crema agria hace una cobertura suave y cremosa.
 Ingredientes:

2 paquetes (de 10 onzas) de brócoli congelado (o ramilletes) 1 taza de queso cheddar (rallado, dividido) 2 a 3 tazas de pollo (cocido, cortado en cubos) Sal (mezcla de sal sazonada, al gusto) Pimienta negra recién molida (al gusto) 2 tazas de arroz (cocido) 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina para todo uso 1 taza de leche 1 cucharada de jugo de limón 1 taza de crema agria

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo con brócoli y arroz

Reúne los ingredientes Cuece el brócoli según las instrucciones del paquete escúrrelo bien Coloca el brócoli en una fuente de horno de 13 x 9 x 2 pulgadas Espolvorea el brócoli con la mitad del queso A continuación, pon encima el pollo cortado en cubos y salpimienta Pon el arroz cocido En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego lento Mezcla la harina Añade la leche y cocina removiendo constantemente, a fuego medio, hasta que la mezcla espese y haga burbujas Retira del fuego y añade el zumo de limón Incorpora la nata líquida Vierte el pollo y espolvorea el queso restante Hornea a 200º C durante 15 a 20 minutos ¡Sirve y disfruta!