Receta de pollo agridulce con piña para cocinar a fuego lento
febrero 19, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo agridulce con piña para cocinar a fuego lento

Tiempo de preparación:

  • Total: 6 hrs 10 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 6 hrs Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Este pollo agridulce se hace con una salsa casera, piña y mitades de pechuga de pollo. Puedes añadir tiras de pimiento rojo y verde para darle más sabor y color.
 Ingredientes:

6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas (sin piel) 4 cucharadas de mantequilla (derretida) 3/4 de taza de ketchup 1/2 taza de vinagre blanco 3/4 de taza de azúcar moreno 3 cucharadas de salsa Worcestershire 2 dientes de ajo (picados) Una pizca de sal (o al gusto) Una pizca de pimienta negra recién molida (al gusto) Una pizca de copos de pimienta roja (o pimienta de cayena molida) 1 1/2 taza de caldo de pollo 1 lata (de 8 a 9 onzas) de piña en trozos (escurrida) Opcional: 1 pimiento morrón (cortado en tiras)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo agridulce con piña para cocinar a fuego lento

Reúna los ingredientes Coloque el pollo en la olla de cocción lenta Mezclar la mantequilla derretida, el ketchup, el vinagre, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, el ajo picado, la sal, la pimienta, los copos de pimienta y el caldo de pollo Vierta la mezcla sobre el pollo Tape y cocine en LOW durante 5 a 7 horas, hasta que el pollo esté tierno pero todavía húmedo Añada la piña y el pimiento, si los utiliza, y cocine durante 20 minutos más ¡Sirva y disfrute!