Receta de pollo a la parmesana en Crock Pot
diciembre 31, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo a la parmesana en Crock Pot

Tiempo de preparación:

  • Total: 5 hrs 50 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 5 hrs 40 minutos
  • Raciones: 6 a 8 Raciones

Acerca de esta receta:

El pollo a la parmesana siempre parece una molestia para cocinar. Hay tanta preparación que no es la comida más apetecible que uno quiere cocinar después de un largo día en la oficina. Es mucho más fácil poner una pechuga de pollo en la parrilla y cocinar algunas verduras al vapor para acompañarla. Pero seamos sinceros, ¿quién no quiere comer un jugoso pollo que rezuma queso parmesano mientras está bañado en una rica salsa de espaguetis? Se te ha hecho la boca agua al pensarlo, ¿verdad? Afortunadamente para ti y para tu estómago, esta receta de olla de cocción lenta seguramente traerá esta deliciosa comida a tu casa más a menudo durante esas largas noches de la semana. Con un poco de preparación por la mañana, este plato se cocinará todo el día hasta que tengas que meterlo en el horno para derretir los quesos mozzarella y parmesano por encima justo antes de servirlo sobre pasta, arroz o fideos.
 Ingredientes:

2 cucharadas de aceite vegetal 6 a 8 mitades de pechuga de pollo deshuesada Sal, pimienta y condimento italiano (al gusto) 2 tazas de salsa de espaguetis 1 hoja de laurel Ajo (diente o polvo) 1 taza de queso mozzarella (rallado) Guarnición: Queso parmesano 12 onzas de pasta, arroz o fideos sin cocer

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pollo a la parmesana en Crock Pot

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Dora el pollo con una pizca de sal, pimienta y condimento italiano. Mezcla la salsa de espaguetis, la hoja de laurel y el ajo en la olla de cocción lenta. Pon el pollo en la salsa y cocina en BAJA durante 5 a 6 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno. Retira el pollo y la salsa a una cazuela. Espolvorea con queso mozzarella y parmesano. Calienta en el horno a 180º C hasta que burbujee y el queso se derrita. Sirve el pollo con la salsa sobre la pasta cocida, los espaguetis o el arroz. ¡Disfruta!