Receta de cazuela de pasta sencilla - Manicotti de pollo
marzo 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pollo a la cacerola con champiñones

Tiempo de preparación:

  • Total: 2 hrs
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: 90 minutos
  • Raciones: 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta sencilla receta de cazuela de pasta de cinco ingredientes de Manicotti de pollo sabe como si te hubieras pasado todo el día cocinando. Los cinco ingredientes no incluyen aceite, agua ni condimentos. Por supuesto, puedes añadir muchos más ingredientes a esta receta si lo deseas. Añade un poco de ajo a la salsa, o añade pimientos picados o zanahorias ralladas para darle más color y nutrición. Utiliza otro tipo de queso. O utiliza pechugas de pollo en lugar de los muslos de pollo. Sirve esta sencilla y deliciosa receta con una ensalada verde con peras y un maravilloso aliño casero, o con una ensalada verde normal con champiñones y aguacates y un aliño de ensalada ranchera. Es necesario un poco de pan de ajo caliente, tanto por el sabor como por la combinación del pan crujiente con el cremoso plato principal. Para el postre, prepara brownies o unas fabulosas galletas de chocolate.
 Ingredientes:

2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 tarro (28 onzas) de salsa de espaguetis 1 cucharadita de sal de ajo 1 cucharadita de condimento italiano seco 1-1/2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel 14 conchas de manicotti sin cocer 1/2 taza de agua 2 tazas de queso mozzarella rallado

Instrucciones paso a paso para esta receta de Receta de pollo a la cacerola con champiñones

Reúne los ingredientes Congela la cabeza de col entera durante varias horas o toda la noche. Deja que se descongele durante unas horas, luego corta alrededor del núcleo y pela suavemente las hojas (empezando por el extremo del núcleo) bajo un chorro de agua tibia. Deben ser lo suficientemente flexibles como para rellenarlas. Si no es así, cuécelas al vapor para que se ablanden. Si partes de una cabeza de col fresca sin congelar Pela y echa las hojas de col en agua hirviendo con sal. Tápalas y cuécelas durante 3 minutos o hasta que estén flexibles. Escurre bien. Precalienta el horno a 180º C/180 C/Gas Mark 4. Para el relleno, combina la carne picada, el arroz, la cebolla, el huevo, el pimentón y la sal, la pimienta y la leche. Mézclalo bien y divídelo en 12 porciones Coloca una porción de la mezcla de carne picada en el centro de una hoja de col Enrolla la hoja alrededor del relleno; sujétala con un palillo Colócala en una fuente de horno o en una olla. Repite la operación con el resto de la carne picada y las hojas de col En un cuenco, combina la salsa de tomate, los tomates, el azúcar, el vinagre y 1/2 taza de agua Vierte la salsa sobre los rollos de col Cubre bien con una tapa o con papel de aluminio y hornea durante 1 hora a 1 hora y 15 minutos, o hasta que estén bien cocidos y la col esté tierna Retira los rollos de col a un cuenco con una espumadera Saca los palillos y deséchalos. Pon la sartén con los jugos a fuego medio o transfiere los jugos a una cacerola y ponla al fuego. Combina la maicena con 3 cucharadas de agua fría y mézclala hasta que quede suave. Incorpora la mezcla de maicena y agua fría a la salsa; lleva la salsa a ebullición y cocina hasta que espese ¡Sirve y disfruta!

 

Consejos de la receta.