Receta de pizza básica de queso con ingredientes opcionales
febrero 22, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pizza básica de queso con ingredientes opcionales

Tiempo de preparación:

  • Total: 30 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 20 minutos
  • Raciones: Raciones 4

Acerca de esta receta:

Esta es una pizza básica hecha con una masa casera y varias sugerencias de aderezos. Sé creativo con los ingredientes de esta pizza: utiliza tus ingredientes favoritos de verdura y carne, o mezcla el queso. Una combinación de Provolone y Mozzarella o Cheddar y Mozzarella son excelentes opciones.
 Ingredientes:

Para la masa: 1 paquete de levadura seca activa (unas 2 cucharaditas) 1 taza de agua (tibia) 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite de oliva 2 1/2 tazas de harina común 1 pizca de sal Para la cobertura 1 lata/8 onzas de salsa de tomate Opcional: carne picada dorada o salchicha italiana, troceada 1 lata de champiñones (en rodajas, escurridos) Opcional: pimiento verde y cebolla en rodajas finas 1/2 taza de queso parmesano (rallado) 1 o 2 tazas de queso mozzarella (o una mezcla de mozzarella y cheddar, rallado)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pizza básica de queso con ingredientes opcionales

Reúne los ingredientes. Calienta el horno a 200º C. Añade la levadura al agua y remueve hasta que se disuelva. Añade el azúcar, el aceite, la harina y la sal. Poner el bol con la masa en agua caliente durante 5 minutos para que suba. Extender la masa sobre un molde para pizza o una bandeja para galletas bien engrasada. Coloque los ingredientes sobre la masa en el orden indicado. Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.