Receta de perca del Nilo al horno
diciembre 6, 2020 Por robertez@gmail.com 0

Receta de perca del Nilo al horno

Tiempo de preparación:

  • Total: 45 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 40 minutos
  • marinate: 2 hrs Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta receta de perca del Nilo es lo suficientemente fácil para que la dominen los cocineros de pescado novatos y lo suficientemente sabrosa para que la disfruten los comedores de pescado novatos. Basta con contar hasta tres para obtener un plato principal delicioso y saludable. Uno, unta el pescado con mayonesa. Dos, espolvorea especias sobre el pescado. Tres, hornear. A veces es sorprendentemente sencillo preparar una gran comida.
 Ingredientes:

2 lbs. (1 kilo) de perca del Nilo 1/2 taza de zumo de limón 1/2 taza de mayonesa Un poco de sal Un poco de pimienta negra recién molida Opcional: un poco de ajo en polvo (o sopa de pollo en polvo parve)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de perca del Nilo al horno

Remoja el pescado en zumo de limón durante 30 minutos. Escúrrelo. Rocía una fuente de cristal poco profunda para hornear con spray antiadherente. Coloca el pescado en la fuente, con la piel hacia abajo. Unta generosamente el pescado con mayonesa. Espolvorea sal y pimienta sobre el pescado según el gusto. Si lo deseas, espolvorea también un poco de ajo o sopa en polvo sobre el pescado. Cubre con papel de aluminio y refrigera durante 2 horas. Precalienta el horno a 200º C. Hornea el pescado, tapado, durante 30 minutos. Destapa y hornea (o asa) otros 10 minutos, o hasta que se dore por encima. El pescado está hecho si se desmenuza (se rompe) fácilmente al introducir un tenedor en la parte más gruesa de su carne.