octubre 31, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pechuga de pollo empanada al horno Kosher

Tiempo de preparación:

  • Total: 40 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 4 a 6 pieces (4 a 6 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Si tienes niños hambrientos que vivirían felizmente con nuggets de pollo o schnitzel, estas pechugas de pollo empanadas en el horno kosher serán tu nueva receta. Son una alternativa económica, más saludable y más sabrosa que el pollo frito congelado, los perros calientes o la carne procesada para sándwiches. Prepáralas y hornéalas en un lote grande, así tendrás un alijo en el congelador listo para comidas rápidas. ¿Necesitas unas guarniciones vegetales para niños que se traguen tan felizmente como el pollo? Prueba las judías verdes con nueces y jarabe de dátiles, una ensalada arco iris crujiente y colorida o un kugel de mantequilla. 0:46 Haz clic en “Play” para ver esta receta en conjunto
     Ingredientes:

    • 4 a 6 pechugas de pollo (deshuesadas, sin piel) Opcional: 1 taza de harina (para todo uso) 2 huevos grandes 1 taza de pan rallado sazonado (o harina de matzo para la Pascua) 3 a 4 gotas de aceite de canola

     

    Instrucciones paso a paso para esta :

    Reúne los ingredientes Precalienta el horno a 180º C/190 C. Engrasa generosamente una bandeja de horno plana con aceite de canola. Prepare tres platos de tarta poco profundos o platos hondos: uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado sazonado. Asegúrese de que las pechugas de pollo sin piel y sin hueso sean finas, cortándolas por la mitad o machacándolas de forma más plana. Sumerge primero el pollo en harina, sacudiendo cualquier exceso Luego sumérjelo en el huevo batido, sacudiendo cualquier exceso Finalmente, sumérjalo en el pan rallado sazonado o en harina de matzo Ponga el pollo empanado en la bandeja de hornear engrasada. Rocíe cada pieza de pollo con un poco de aceite Hornee durante 10 a 15 minutos por cada lado, o hasta que el pollo esté blanco en el medio, los jugos se despejen y un termómetro de lectura instantánea indique al menos 165 F (el tiempo de horneado variará dependiendo del grosor del pollo) ¡Sirva y disfrute!