Receta de patatas fritas de parmesano crujientes y saladas
octubre 16, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de patatas fritas de parmesano crujientes y saladas

Tiempo de preparación:

  • Total: 10 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 5 minutos
  • Raciones: 8 crisps (8 Raciones)

    Acerca de esta receta:

    Las patatas fritas de parmesano, crujientes y saladas, se pueden comer como tentempié, como guarnición, o desmenuzadas sobre ensaladas, pasta y otros platos. Para el desayuno, pruebe los huevos escalfados con patatas fritas de parmesano. Las patatas fritas de parmesano se pueden hacer con un solo ingrediente: queso parmesano finamente rallado. Una vez horneado, el queso se convierte en un bocadillo fino y crujiente que es similar a una galleta. Para darle más sabor, considere agregar algo extra, como..: Patatas fritas de parmesano picantes Cáscara de limón Patatas fritas de parmesano Champiñones Patatas fritas de parmesano
     Ingredientes:

    1/3 de libra de queso parmesano (rallado finamente, alrededor de 1 taza)

     

    Instrucciones paso a paso para esta Receta de patatas fritas de parmesano crujientes y saladas:

    Reúne los ingredientes. Precalentar el horno a 160 ºC. Mezclar el queso rallado y la pimienta. Forrar una hoja de galletas con papel de pergamino o una almohadilla de silicona antiadherente para hornear. Usando una medida de una cuchara, deje caer montones de queso parmesano en la hoja de hornear. Usen sus dedos para dar una palmadita a cada montón de queso en un círculo delgado de unas 3 pulgadas de ancho. Asegúrate de que ninguno de los círculos se toque. O, si quieres patatas fritas perfectamente redondas, coloca un cortador de galletas en la bandeja de hornear y espolvorea una fina capa de queso dentro del molde redondo. Repita hasta que todo el queso se haya acabado. Hornee cinco minutos, o hasta que esté dorado y crujiente. Cuando las patatas fritas estén todavía calientes, puedes doblarlas alrededor del mango de una cuchara de madera y darles algo de forma, o simplemente dejarlas en forma de redondeles planos. ¡Sirvan y disfruten!