mayo 1, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta De Pasteles De Cangrejo A La Parrilla

Tiempo:

Total: 22 minutos

  • Preparación: 12 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: Raciones 4

    Acerca de ésta receta:

    Los pasteles de cangrejo son deliciosos, para empezar, pero asarlos a la parrilla aumenta el sabor. Necesitas una rejilla de cocción muy limpia y bien engrasada para este, sin embargo, ¡esta receta se convertirá rápidamente en una favorita!

    Ingredientes:

    2 (6- onza/170 gramos) latas carne de cangrejo (escurrida) 3/4 de taza/180 mililitros migas de pan panko 1 cebolla pequeña (finamente picada) 1 huevo (ligeramente batido) 2 dientes de ajo (picados) 3 cucharadas/45 mililitros crema agria (o yogur griego) 1 cucharada/15 mililitros perejil de hoja plana (finamente picado) 1 cucharadita/5 mililitros salsa picante 1 cucharadita/5 mililitros sal 1/2 cucharadita/2. 5 mililitros de pimienta negra

    Instrucciones de la receta

    1. Reúne los ingredientes.
    2. Combina el cangrejo con el resto de los ingredientes en un tazón mediano.
    3. Forma la mezcla de cangrejo en 4 o 5 hamburguesas.
    4. Colóquelas en un plato poco profundo, cúbralas y refrigérelas por lo menos una hora antes de asarlas.
    5. Esto ayudará a que las hamburguesas conserven su forma y no se deshagan en la parrilla, ya que tienden a ser demasiado blandas inmediatamente después de la manipulación inicial.
    6. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
    7. Coloque las hamburguesas en una rejilla de la parrilla ligeramente aceitada.
    8. Cocine por 10 minutos, volteando una vez.
    9. Retire del fuego y sirva inmediatamente con sus condimentos favoritos.
    10. Disfrútelas!/