Receta de pastel de suero de leche sureño
enero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pastel de suero de leche sureño

Tiempo de preparación:

  • Total: 55 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: Raciones 8

Acerca de esta receta:

La tarta de suero de leche es un tipo de tarta que se hace más especial y más sabrosa con suero de leche. Para esta receta, utilice una masa de tarta congelada o refrigerada, o utilice su propia receta favorita de masa de tarta.
 Ingredientes:

4 huevos grandes 3/4 de taza de azúcar 3 cucharadas de harina para todo uso 1 1/2 tazas de suero de leche 1/4 de taza de mantequilla (derretida) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 molde de tarta (de 9 pulgadas sin hornear) 1 cucharadita de nuez moscada (o al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pastel de suero de leche sureño

Calienta el horno a 180º C. En un bol grande, bate los huevos y el azúcar durante unos 5 minutos, hasta que tengan color de limón. Bate la harina. Con la batidora a baja velocidad, bate el suero de leche, la mantequilla derretida y la vainilla. Vierte la mezcla en la masa de la tarta y métela en el horno. Espolvorea la parte superior con nuez moscada. Coloca un molde o papel de aluminio en la rejilla debajo de la tarta para recoger los derrames. Hornea la tarta de suero de leche durante 20 minutos. Reduce el fuego a 160 ºC y hornea de 20 a 25 minutos más, hasta que el pastel esté cuajado.