Receta de pastel de queso con té verde sin hornear
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pastel de queso con té verde sin hornear

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: 30 minutos
  • Raciones: 8 Raciones

Acerca de esta receta:

La tarta de queso de té verde Matcha es un postre japonés elegante y cremoso con una corteza de migas de galletas graham dulces. Este postre es fácil de preparar. De acuerdo con la cocina japonesa, este estilo de tarta de queso se llama “tarta de queso rara”. Esto no implica que esté crudo o mal cocido, sino que simplemente no está horneado. En su lugar, los ingredientes se mezclan con gelatina y se enfrían en el refrigerador para que se asienten. La belleza de esta tarta de queso matcha al estilo japonés es que ofrece opciones de presentación creativas porque no está horneada. Mientras que la receta de abajo sugiere el uso de un solo molde, el postre también puede ser preparado en hermosos vasos individuales, tazones, o ramequines.La tarta de queso de té verde Matcha es un postre japonés elegante y cremoso con una corteza de migas de galletas graham dulces. Este postre es fácil de preparar. De acuerdo con la cocina japonesa, este estilo de tarta de queso se llama “tarta de queso rara”. Esto no implica que esté crudo o mal cocido, sino que simplemente no está horneado. En su lugar, los ingredientes se mezclan con gelatina y se enfrían en el refrigerador para que se asienten. La belleza de esta tarta de queso matcha al estilo japonés es que ofrece opciones de presentación creativas porque no está horneada. Mientras que la receta de abajo sugiere el uso de un solo molde, el postre también puede ser preparado en hermosos vasos individuales, tazones, o ramequines.
 Ingredientes:

  • Para la corteza: 1 1/2 tazas de migas de galletas graham 3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida) 1 cucharada de azúcar (granulado blanco) Para el relleno de la tarta de queso: 1 cucharada de polvo de gelatina sin sabor (ejemplo: Gelatina Knox) 1/4 de taza de agua 6 onzas de queso crema (suavizado) 1/3 de taza de yogur natural 1/4 de taza de azúcar blanca granulada 1/4 de taza de crema espesa 1 cucharada de polvo de té verde matcha 3 cucharadas de agua (tibia)

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pastel de queso con té verde sin hornear:

Reúne los ingredientes. En un pequeño tazón, mezclar la gelatina en polvo sin sabor y 1/4 taza de agua. Mezclar y apartar. a preparar la corteza, en un tazón separado, mezclar las migajas de galletas graham, la mantequilla derretida y el azúcar. Esparcir la mezcla de migajas en el fondo de un molde redondo para tortas de 8 pulgadas. Aplasten las migajas presionándolas con la parte posterior de una cuchara para crear una corteza sólida. Enfriar la corteza en el refrigerador mientras se prepara el relleno. En un pequeño tazón mezclar el polvo de té verde matcha con 3 cucharadas de agua tibia y disolver completamente el polvo. Poner a un lado. En un tazón grande, mezclar el queso crema ablandado y el azúcar. Use una batidora para obtener los mejores resultados. Añade el yogur natural y la nata líquida a la mezcla de queso crema y mézclalo hasta que esté suave. Luego, agregue el líquido del té verde matcha a la mezcla de queso y mezcle hasta que se incorpore. El relleno se convertirá en un color verde claro. Calienta la mezcla de gelatina (se habrá solidificado) en el microondas hasta que se haga líquida y añádela al relleno de la tarta de queso. Revuelva bien. Vierta el relleno sobre la corteza y distribúyalo uniformemente. Refrigerar la tarta de queso durante 6 horas o hasta que esté lista.