Receta de pastel de piña vegetariana al revés.
febrero 18, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pastel de piña vegetariana al revés.

Tiempo de preparación:

  • Total: 27 minutos
  • Preparación: 2 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 1 cake (Raciones 12)

Acerca de esta receta:

Con sólo unos pocos ingredientes añadidos a una mezcla básica de pastel amarillo, este pastel vegano de piña al revés está listo para meterlo en el horno en sólo dos minutos. Se llama pastel «de volcado» porque eso es lo que se hace. No hace falta mezclar, ¡sólo echar los ingredientes en el molde! Si eres vegano, asegúrate de utilizar una mezcla para pasteles vegana, como la de Duncan Hines. Esta receta de tarta de piña será un éxito incluso con personas que no son veganas, ya que realmente es una receta «accidentalmente vegana». Las recetas de mezclas de pasteles «semi caseras», que convierten la mezcla de pasteles de caja comprada en algo un poco más especial, son muy populares. La mezcla de pastel vegano se presta a una variedad de opciones de recetas, como galletas o incluso pasteles de volcado de cocción lenta. El límite es tu imaginación.
 Ingredientes:

1 lata (20 onzas) de piña (triturada, sin escurrir) 1 lata (20 onzas) de relleno de tarta de frutas (cereza, arándanos o lo que prefieras) 1 caja de mezcla para pasteles amarillos 1/2 taza de margarina (vegana, ablandada) 2 cucharadas de azúcar moreno (opcional) Opcional: 1/4 de taza de nueces (picadas o pacanas)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pastel de piña vegetariana al revés.

Engrasa ligeramente un molde para pasteles de una sola capa. Puedes utilizar un molde redondo o cuadrado. Precalienta el horno a la temperatura indicada en la caja de tu mezcla para tartas. Vierte la piña triturada sin escurrir en el molde ligeramente engrasado y extiéndela en una sola capa uniforme. A continuación, vierte el relleno de la tarta sobre la piña triturada y, de nuevo, extiéndelo en una sola capa uniforme. Cubre el relleno de la tarta y la piña con la mezcla para tartas en polvo recién sacada de la caja, y luego rocía o desmenuza la margarina vegana sobre la mezcla para tartas. Si quieres, también puedes espolvorear la parte superior con algunas nueces y azúcar moreno (ambas cosas son opcionales). Hornea el pastel de piña según las instrucciones de la caja de la mezcla para pasteles.