Receta de pastel de brownie vegano con ganache
febrero 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pastel de brownie vegano con ganache

Tiempo de preparación:

  • Total: 35 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 25 minutos
  • Raciones: 1 cake (8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Una forma divertida y elegante de disfrutar de los brownies, este pastel de brownie, cubierto con una ganache vegana, es fenomenal.
 Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina para todo uso 1 1/2 tazas de azúcar 1/2 taza más 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar 3/4 cucharadita de levadura en polvo 3/4 cucharadita de sal 1/2 taza de agua 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar (o leche de soja) 3/4 taza de aceite de canola 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pastel de brownie vegano con ganache

Precalienta el horno a 180º C. Engrasa ligeramente un molde redondo de 9 pulgadas y resérvalo. En un bol mediano, tamiza la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura química y la sal. En otro bol pequeño, bate el agua, la leche de almendras, el aceite de canola y la vainilla. Añade los ingredientes húmedos a los secos, mezclando hasta que se combinen. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que se enfríe por completo en una rejilla de alambre antes de cubrirlo con ganache vegano, si lo deseas.