Receta de pasta vegana con levadura nutricional
enero 16, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pasta vegana con levadura nutricional

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 2 Raciones

Acerca de esta receta:

En cuanto a esta receta de pasta vegana con levadura nutricional, es fácil y rápida, es vegetariana y vegana y es sabrosa, pero seguro que no es elegante. No son exactamente macarrones con queso, pero si tienes antojo de macarrones con queso, ésta es la forma vegana más rápida y fácil de satisfacer ese antojo: un sencillo plato de pasta en una salsa blanca o roux, hecha con leche de soja, harina y aceite, y con mucho sabor a queso gracias a la levadura nutricional. Añade un poco de ajo en polvo, cebolla en polvo o más sal si pruebas esta receta de pasta con levadura nutricional y crees que aún le falta algo. O bien, aderézala con unos guisantes congelados, brócoli fresco, un puñado de espinacas o tomates picados. Si no te preocupa la grasa, añade una cucharada de margarina vegana o de queso crema vegano para conseguir una salsa más espesa y cremosa.
 Ingredientes:

1 taza de pasta (precocida) 1 cucharada de aceite (el mejor es el de oliva, pero cualquier tipo está bien) 1 cucharadita de harina 2/3 de taza de leche de soja 1/4 de taza de levadura nutricional Opcional: 1/2 cucharadita de mostaza 1/2 cucharadita de ajo en polvo Sal (al gusto)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pasta vegana con levadura nutricional

Reúne los ingredientes Anastasiia Tretiak En primer lugar, cuece la pasta según las instrucciones del paquete. Prepara la salsa mientras se cuece la pasta Anastasiia Tretiak Calienta el aceite a fuego lento y añade la harina hasta formar una pasta Anastasiia Tretiak Añade lentamente la leche de soja y caliéntala, removiendo con frecuencia, hasta que esté casi espesa Anastasiia Tretiak A continuación, añade la levadura nutricional, la mostaza, el ajo y la sal Anastasiia Tretiak Deja que se caliente durante uno o dos minutos y añade la pasta cocida. Ajusta los condimentos al gusto Anastasiia Tretiak Sirve en cuencos Anastasiia Tretiak ¡Disfruta! a Anastasiia Tretiak