mayo 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta De Pasta Fresca Para Dos

Tiempo:

  • Total: 32 minutos
  • Preparación: 30 minutos
  • Cocinado: 2 minutos
  • Raciones: 2 Porciones (2 generous Raciones)

    Acerca de esta receta:

    La pasta casera no es tan difícil como se podría pensar; cuando se sirve a sólo dos personas, no hay necesidad de hacer un gran lote de pasta. Esta receta de pasta casera tiene un tamaño perfecto, y cuanto más pequeño sea el lote, más fácil es de hacer. Este método de hacer pasta fresca requiere un rodillo de pasta, ya sea manual o eléctrico. Si no has tenido mucha práctica usando el tuyo, esta es una excelente oportunidad. Mientras que algunos cocineros caseros pueden ser intimidados por los rodillos de pasta, todo lo que se necesita es práctica y paciencia. Al trabajar con un lote pequeño, no perderá tiempo ni masa y después de unas pocas rondas, será un profesional. Puedes usar esta receta para hacer cualquier estilo de pasta que te guste, desde espaguetis a linguine y lasaña a ravioles. Es una receta versátil y un proyecto divertido para cocinar con tu pareja.

    Ingredientes:

    • 3/4 de taza de harina para todo uso (más
    • 1 a
    • 2 cucharadas extra para la pasta)
    • 1 huevo
    • 1 cucharadita de aceite de oliva

    Instrucciones paso a paso para esta receta De Pasta Fresca Para Dos

    1. Mezclar la masa de la pasta