Receta de pargo rojo al horno con ajo y hierbas
noviembre 2, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pargo rojo al horno con ajo y hierbas

Tiempo de preparación:

  • Total: 25 minutos
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocinado: 15 minutos
  • Raciones: 2 Raciones

Acerca de esta receta:

Esta sencilla receta de pargo rojo se hornea con una simple mezclación de ajo, mantequilla, migas de pan sazonadas y queso parmesano. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer una variedad de pescado al menos dos veces por semana, y la receta del pargo rojo es una excelente opción para una dieta saludable. Aunque no es tan alto en ácidos grasos omega-3 como otros, es una buena fuente. Algunos buenos sustitutos del pargo rojo en este plato incluyen el abadejo, el abadejo, el bacalao negro o la lubina rayada. Esta receta de pargo rojo se puede doblar o triplicar fácilmente para una comida familiar.Esta sencilla receta de pargo rojo se hornea con una simple mezclación de ajo, mantequilla, migas de pan sazonadas y queso parmesano. La Asociación Americana del Corazón recomienda comer una variedad de pescado al menos dos veces por semana, y la receta del pargo rojo es una excelente opción para una dieta saludable. Aunque no es tan alto en ácidos grasos omega-3 como otros, es una buena fuente. Algunos buenos sustitutos del pargo rojo en este plato incluyen el abadejo, el abadejo, el bacalao negro o la lubina rayada. Esta receta de pargo rojo se puede doblar o triplicar fácilmente para una comida familiar.
 Ingredientes:

  • 2 (6 a 8 onzas) filetes de pargo rojo 4 cucharadas de mantequilla 1 diente de ajo mediano (prensado o picado) 3 a 4 gotas de salsa Worcestershire 1/2 cucharadita de condimento criollo o cajún (o su propia mezcla de condimentos favoritos, con sal) 1/8 de cucharadita de pimienta negra fresca molida 1 a 2 cucharaditas de perejil fresco (picado) Opcional: 1 cucharadita de cebollino (cortado, fresco o congelado) 3 a 4 cucharadas de pan rallado (o migas de pan sazonadas) Opcional: 2 cucharadas de queso parmesano (recién rallado)

 

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pargo rojo al horno con ajo y hierbas:

Reúne los ingredientes. Calentar el horno a 200º C. Colocar los filetes de pargo en una bandeja de hornear rociada con un spray de cocina antiadherente con sabor a mantequilla. En una sartén, derretir la mantequilla con el ajo, la salsa Worcestershire, la mezcla de condimentos criollos, la pimienta, el perejil y el cebollino, si se utiliza. Cocine a fuego lento durante 2 minutos, sólo una mezcla de sabores Unte ambos lados de los filetes de pescado con la mezcla de mantequilla y hierbas Mezcle el pan rallado con el resto de la mezcla de mantequilla y el queso parmesano, si lo utiliza Esparza el pan rallado sobre los filetes Hornee en el horno precalentado durante unos 12 minutos, dependiendo del grosor de los filetes de pargo rojo. El pescado será opaco y se desmenuzará fácilmente con un tenedor cuando esté listo. Receta de pargo rojo al horno ¡Disfrute!