Receta de panqueques de plátano
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de panqueques de plátano

Tiempo de preparación:

  • Total: 22 minutos
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocinado: 2 minutos
  • Raciones: 6-8 pancakes (6-8 Raciones)

Acerca de esta receta:

Añadiendo un puré de plátano a una simple receta de panqueques, tendrás un desayuno sabroso. Esta es también una gran manera de incluir fruta en una receta.
 Ingredientes:

  • 1 taza de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 1 taza de leche 2 cucharadas de aceite 1 plátano maduro (machacado)

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de panqueques de plátano:

En un gran tazón, combine los ingredientes secos con un batidor de alambre. En un tazón pequeño, con una batidora eléctrica, combine los huevos, la leche y el aceite. Añade lentamente los ingredientes húmedos y el puré de plátano y los ingredientes secos. Mezclar a mano sólo hasta que los grandes terrones desaparezcan. Calentar la plancha o la sartén. Engrasar ligeramente la sartén. Usando una taza de medir de 1/4 de taza, formar cada panqueque en la sartén. Hornea hasta que aparezcan burbujas y los bordes estén marrones. Voltear los panqueques y cocinarlos por un minuto o más. Servir con jarabe de plátano casero.