Receta de panqueques de fresas dulces vegetarianos
noviembre 18, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de panqueques de fresas dulces vegetarianos

Tiempo de preparación:

  • Total: 15 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinado: 10 minutos
  • Raciones: 4 Porciones (4 Raciones)

Acerca de esta receta:

Los panqueques de fresa son una delicia tan dulce! Esta receta vegana utiliza leche de soja para hacer una receta de panqueques de fresa sin huevo y sin leche. Llovizna con jarabe de fresa, o sólo un poco de néctar de agave, ya que estos panqueques de fresa ya son bastante dulces.
 Ingredientes:

  • 2 tazas de leche de soja (u otro sustituto de leche vegano) 2 cucharadas de jugo de limón (jugo de un limón) 2 tazas de harina 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1/4 de cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar 3 cucharadas de aceite 2 cucharadas de margarina 1/2 taza de fresas frescas cortadas en rodajas

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de panqueques de fresas dulces vegetarianos:

Bata juntos la leche de soja y el jugo de limón. En un tazón grande separado, mezclar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. Añade el aceite a la leche de soja y el zumo de limón, y luego añade la mezcla seca. Calentar una sartén grande o una plancha, y derretir la margarina. Usando una cuchara grande o una medida de 1/4 de taza, vierta la masa sobre la superficie caliente. Presionar cuidadosamente unas 2 cucharaditas de fresas en rodajas en cada panqueque. Cocine hasta que la parte inferior esté dorada, déle la vuelta y cocine hasta que el otro lado esté hecho.