Receta de pan de higo fresco fácil
febrero 8, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pan de higo fresco fácil

Tiempo de preparación:

  • Total: 75 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 60 minutos
  • Raciones: 20 Raciones

Acerca de esta receta:

Este pan de higo con especias ha recibido muchas críticas de 5 estrellas, con algunas sugerencias. Una persona dijo que reduciría el azúcar a 2 tazas y que cortaría algunos de los higos por la mitad en lugar de triturarlos todos. Otra persona añadió 1/4 de taza de whisky Jack Daniel’s para darle más sabor.
 Ingredientes:

3 huevos 2 1/2 tazas de azúcar (puede reducirse a 2 tazas) 2 tazas de higos maduros (machacados) 3/4 de taza de aceite vegetal 3 tazas de harina común 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela 1/2 taza de suero de leche (bien agitado) 1 taza de nueces picadas

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pan de higo fresco fácil

Reúne los ingredientes. Calienta el horno a 180º C / Gas 4. Engrasa y enharina dos moldes de pan de 9 por 5 por 3 pulgadas (o tres moldes pequeños). En un bol con una batidora eléctrica, bate los huevos. Añadir el azúcar y batir bien. Con la batidora a baja velocidad, añade el puré de higos y el aceite vegetal. Tamiza la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Añade la mezcla de harina a la primera mezcla alternándola con el suero de leche. Bate hasta que esté bien mezclado. Incorpora las nueces picadas. Hornea en el horno precalentado durante 1 hora aproximadamente, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.