Receta de pan de carne con sopa de cebolla seca mezclada
febrero 4, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pan de carne con sopa de cebolla seca mezclada

Tiempo de preparación:

  • Total: 90 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 75 minutos
  • Raciones: 1 pot (10 Raciones)

Acerca de esta receta:

El pastel de carne existe desde hace mucho tiempo. Esta es una receta de un libro de cocina del Instituto de Cocina General Electric de 1936, El nuevo arte de la cocina moderna. La mezcla de sopa de cebolla seca y el ketchup dan sabor a esta receta clásica de pastel de carne. Es un pastel de carne tradicional y popular, con sólo seis ingredientes, y uno de ellos es agua. Esta receta es excelente con puré de patatas y judías verdes o brócoli al vapor. Aunque esta receta es sencilla, no dudes en hacerla tuya con una pizca de tomillo y salvia, salsa Worcestershire o pimienta recién molida. 0:53 Pulsa el botón de reproducción para ver cómo se prepara esta receta
 Ingredientes:

2 huevos (batidos) 1/3 de taza de ketchup 3/4 de taza de agua 1 paquete de sopa de cebolla seca 1 1/2 tazas de pan rallado 2 libras de carne picada magra

Instrucciones paso a paso para esta Receta de pan de carne con sopa de cebolla seca mezclada

Reúne los ingredientes Calienta el horno a 180º C. En un bol grande, combina los huevos, el ketchup, el agua y la mezcla de sopa. Mezclar bien Añadir el pan rallado y la carne. Mezclar bien Dar forma a la mezcla de carne y colocarla en una fuente de horno poco profunda, forrada con papel de aluminio, o en un molde para pastel de carne Hornear en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos Servir y disfrutar.

Consejos. Dar forma al pastel de carne y luego cocinarlo en una bandeja de horno o en una sartén poco profunda permitirá que los lados queden más crujientes. Hornearlo en un molde para pan mantendrá los lados y el fondo más húmedos. La mezcla de sopa de cebolla más popular para esta receta es Lipton, pero cualquier marca debería producir un sabroso pastel de carne. Las rebanadas de pastel de carne pueden recalentarse en una sartén a fuego medio-bajo (dándoles la vuelta para que se cocinen uniformemente) o en el microondas. Si te sobra algo, te sugerimos que hagas sándwiches de pastel de carne al día siguiente. Para un sándwich gourmet, coge una rebanada de pastel de carne recalentado y colócala entre dos rebanadas de pan ciabatta con ajo tostado. Cubre con un poco de mayonesa, cebollas fritas crujientes, cebolla roja encurtida rápidamente, unos cuantos pepinillos dulces y picantes, pimientos encurtidos y salsa barbacoa.