Blueberry Bread with Walnuts or Pecans Recipe
noviembre 4, 2020 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de pan de arándanos con nueces o pecanas

Tiempo de preparación:

  • Total: 90 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 75 minutos
  • Raciones: 10 a 12 Raciones

Acerca de esta receta:

Este fácil y húmedo pan de arándanos es una gran manera de disfrutar de los arándanos frescos. El pan también se puede hacer con arándanos congelados. Sirva este pan de arándanos húmedo cortado en rebanadas con una crema de queso de sabor o mantequilla de canela.
 Ingredientes:

  • 3 tazas de harina para todo uso 1 taza de azúcar granulada 1 cucharada de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio 1 huevo (batido) 1 2/3 tazas de leche 1/4 de taza de aceite vegetal (canola, cártamo u otro tipo de aceite neutro) 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharadita de cáscara de limón (fino

 

Instrucciones paso a paso para esta receta de pan de arándanos con nueces o pecanas:

Reúne los ingredientes. Receta del pan de arándanos Precalentar el horno a 180º C. Engrasa y enharina un molde de pan de 9 por 5 por 3 pulgadas; déjalo a un lado En un tazón mediano, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio; Revuelva con un batidor o con una cuchara una mezcla bien hecha Haga un pozo en el centro y déjelo a un lado En otro tazón, bata el huevo con la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla Agregue un pozo en los ingredientes secos Revuelva sólo hasta que la masa se humedezca Doble la cáscara de limón, los arándanos y las nueces picadas Coloque una cuchara en el molde de pan preparado Hornee en el horno precalentado durante 60 a 75 minutos, o hasta que un palillo de dientes de madera salga limpio cuando se inserte en el centro del pan Enfríe el pan de arándanos en el molde sobre una rejilla. Para un sabor aún más intenso, envuelva el pan en plástico o papel de aluminio y guárdelo en la nevera durante la noche. Sírvalo y disfrute.