Receta de palitos de pollo parmesano al horno
enero 6, 2021 Por Ane Goñi Salaverri 0

Receta de palitos de pollo parmesano al horno

Tiempo de preparación:

  • Total: 60 minutos
  • Preparación: 15 minutos
  • Cocinado: 45 minutos
  • Raciones: 4 a 6 Raciones

Acerca de esta receta:

Sirve estos sabrosos muslos de pollo al horno con un pilaf de arroz y verduras o con patatas fritas y rodajas de tomate fresco. Son fáciles de preparar y hornear, perfectos para una comida familiar cotidiana. Puedes utilizar queso parmesano rallado en la receta, pero un parmesano fresco rallado de buena calidad también estaría delicioso. ¿No tienes pan rallado fino y seco? ¡Son fáciles de hacer con pan de molde! Consulta los consejos y variaciones que aparecen debajo de las instrucciones de la receta.
 Ingredientes:

6 a 8 muslos de pollo (lavados, sin piel) 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de zumo de limón Sal Kosher al gusto Pimienta negra al gusto (recién molida; o una mezcla de condimentos criollos o de hierbas) 1/2 taza de pan rallado seco (normal, finamente desmenuzado) 1/4 taza de queso parmesano (fresco, rallado)

Instrucciones paso a paso para esta Receta de palitos de pollo parmesano al horno

Calienta el horno a 180º C. Engrasa una fuente de horno de 9 por 13 pulgadas o rocía con spray de cocina. Combina la mantequilla y el zumo de limón; cepilla los trozos de pollo por todas partes. Espolvorea con los condimentos. Mezcla el pan rallado y el queso parmesano en un plato llano; cubre bien los trozos de pollo. Coloca los trozos de pollo en la fuente de horno y espolvorea con el resto de las migas; rocía con la mezcla de mantequilla restante. Hornea en el horno precalentado durante 45 a 55 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y los jugos salgan claros al pincharlo con un tenedor. La temperatura mínima segura para el pollo es de 165 F.